農業の大根の間引く様子と、菜飯ご飯

 高校３年生の選択農業では、

去年育てた源助大根から種を取り

今年度も育てています。

９月１５日に撒いた種はしっかりと発芽し、

大きく成長をしています。

今週の授業ではその大根を間引く作業をしました。

間引いた大根の葉を自宅や寮に持ち帰る生徒。

そして、

自分たちで消費できないものは

自由の森の食堂に使ってもらうことにしました。

その日の夕食、

大根の葉っぱは「 なめし 」になり

多くの寮生に提供されました。

生徒は

「 なめし 」って「 菜飯 」なんだね。

「 うまかー 」といった感想が聞かれました。

肥沼