今回の献立は「 春 」

今回の献立は

「 春の炊き込みご飯 」「 春のお味噌汁 」

「 実際に調理し 味わう食材こそ 最良の教材 」

という想いのもと、

こだわりの食材を使用しました。

・自由の森学園食生活部より

　米、人参、豆腐、油揚げ、こんぶ、鰹節、しょうゆ、酒、塩

・ふうわりオーガニックファーム（ 日高市 ）より

　泉州玉ねぎ、東京べか菜（ 固定種・無農薬 ）

ひょこっと覗きにきてくださった担任の先生は、

東京べか菜に興味津々。

生のままカプリと味見しては

ニコッと微笑んでいらっしゃいました。

授業では、

食生活部の理念や取り組みを紹介したり、

固定種・F１種、農業と食生活、

フードマイレージなどについて学んでいく予定です。

人間生活科 　吉田