選択農業より、おすそわけ

食堂のお昼ごはんに元気をもらいに行ったら

気になるメモがありました。

お皿に載せてもらったのは、

塩もみのきゅうり。

選択農業のみなさんが収穫したんだって。

色が濃い　神田四葉（かんだすうよう）と

白っぽい　大和三尺（やまとさんじゃく）

食べてみると、

「きゅうりってこんなに味がしたっけ……？」と

びっくりするほど、味に存在感があります。

皮がぽりぽりして、箸休めにぴったり。

大和三尺はちょっとだけ、苦みがあるような。

今日は選択農業のみなさんの「学び」を

味見させてもらえてうれしかった日になりました。

次がもしあるなら、

またお待ちしています。

ごちそうさまでした。

広報部　F