林業講座の炭焼きの後半。

林業講座の炭焼きの後半になると、

陽が落ち、いよいよ炭焼きだなぁ。

という雰囲気になります。

あたりはすでに寒いので、

焚き火を囲みながら。

うどんを食べながら。

そして、

忘れちゃいけない煙の温度測定。

じわりじわりと上がりつづけ、、

こんな風に記録を取り続けます。

そして、また測定。

釜と煙を前に、

林業や炭焼きのいろいろな話。

２７３℃。

この頃になると、

煙の様子がだんだん変化してきていて、

煙突の出口あたりが透明、青っぽく変化してきています。

お！来た！！

３０５℃

目標の３００℃を越えました。

火入れ口をふさぐための土の準備。

そして、

しばらくして、煙突を抜き、

２０時３０分。

火入れからおよそ１１時間。

入り口、出口共にふさぎ、

炭焼きの行程はおしまいです。

終わって、

ドラム缶にかけてある土を少しどけると、

真っ赤！

中はいったい何度になっているのでしょうか。

今年もいい炭になっているといいなぁ。

さてそろそろ就寝。

先ほどまで

こっそり裏プログラムがあって・・・。

それは次の記事で。

広報部