食生活委員の活動がひろがっています。
毎年６月１８日は
「 持続可能な食文化の日 」です。
と、ESDの活動の観点から
６月２３日にこちらでお伝えしました。
そちらと相互に繋がる、
生徒と、食堂の方と、教員とが運営している
「 食生活委員会 」。
始まりは、
２０２３年の
高１進路企画「世界と出会う・人と出会う」からなんですよ。
活動はじめから４年目。
食生活委員は様々な活動を行っています。
最近では、
食堂に実際に入って、
シナモンクリームづくりや、
粗塩をごしごし塗り込み、
ピクルスづくりをお手伝いしました。
他にも、にんにくの皮むきなど、
普段食堂の中で提供されている食材の仕込みや
運搬なども行いました。
そろそろブルーベリーも収穫の時期になってきたので、
全校に「 ブルーベリー収穫を一緒にやらないか 」
とお誘いもしています。
気温もだいぶ暑くなってきましたが、
食生活委員のブルーベリーへの熱もあつくなってまいりました！
自分たちの普段身近にある食生活が、
食生活委員の生徒たちの一部になっていることを感じます。
ブルーベリー収穫の日記もお楽しみに！
食生活委員 担当教員
