ピクルスが完成しました！

３日間をかけて

ピクルスが完成しました。

きゅうりを丁寧に下洗いし、

湯通しをしてからピクルス液に漬け込み、

時間と手間をかけて仕上げました。

さらに、ピクルスだけでなく

「キューちゃん漬け」も作りました。

また、

夏休み中に追加で収穫したブルーベリーを使って、

ブルーベリージャムも完成！

生徒の力も借りて収穫をしたり、

職員で収穫をしにいったりして

９７kgのブルーベリーから約１００本分のジャムができました。

授業で作った作物を

食堂の職員さんが加工し作った漬物やブルーベリージャムが

食堂で提供される日が今から楽しみですね！

選択農業　担当　肥沼