今年度最後の食生活講座

土曜日は、やることもりだくさん。

今年度最後の食生活講座が行われました。



今回のテーマは、

大豆。

一年かけて熟成させて、今回の講座は終了するらしいです。



気の長い話ですが、大豆を熟成といえば

玄米糀にも、ちからを借りて

つぶして。

みんなでつぶして。

そう。

今回は、「 味噌 づくり 」。

なので、一年後に完成。

たのしみですね。

土曜日の午後。

毎回とても楽しい素敵な講座ですよ。


来年度の「 食生活講座 」にも注目です。

てつひさ