炭焼きはどうなった? 順調です! 以来お伝えしていなかったなぁ、と思い出し。 炭焼き、 泊まり込み翌日の朝。 予定よりも早く火入れが終わったので、 朝のうちに随分と釜が冷えていたので、 取り出すことに。 熱いまま、火種があるまま取り出すと、 一気に酸素が入り、 とたんに燃え始めてしまうのだそうです。 なので、 ちょっと恐る恐るフタをあけます・・・。 お?どうだ?? 熱くない、大丈夫そうだ。 出来てる〜。 釜の中はこんな感じ。 けっこう綺麗に出来ていそう! おーこれもいい感じ。 と、ダンボールに詰めています。 ちょっといい感じに焼けているのは、 こんな感じで並べて。 早朝、さむーーーい中ですが、 記念写真。 眠たそうな人と、 満足げな人と。 このほか、 全部箱に詰めてみると、 けっこうな収量。 カランカランいい感じの音もして、 いい出来なんじゃないでしょうか。 これは、 林業講座の 学習発表会で展示されると思います。 お楽しみに。 高校選択 林業講座 広報部